味噌汁を飲んで美ボディを目指そう!

久喜で筋肉をつけて体を引き締める

女性専門パーソナルトレーニング

長江パーソナルトレーニングジム埼玉久喜

ストレスフリー食育栄養コンサルタントの成田です。

 

こんにちは!

みなさんは毎食、お味噌汁を飲んでいますか?

「味噌」は、大豆に麹を混ぜて作られる発酵食品なのはご存じですよね?

 

味噌には、身体に吸収されやすい必須アミノ酸

エネルギー代謝をよくするビタミンB群など

ダイエットに役立つ栄養素がたっぷりと含まれています。

 

~味噌の栄養~

 

・エネルギー代謝に働くビタミンB群が豊富

味噌づくりのお過程で、麹菌がビタミンB群を生成してくれ

大豆の状態よりビタミンB群の量が増える。

 

・リノール酸・大豆レシチンがコレステロールを下げる

味噌に含まれる、リノール酸、大豆レシチン、大豆サポニン

大豆ペプチド、食物繊維などは血中の悪玉コレステロールを低下させます。

 

・日本人の腸にあった植物性乳酸菌が取れる

味噌の植物性乳酸菌が腸内環境を改善してくれます。

 

・メラノイジンが血糖値を上げにくくする

味噌を熟成させることで増える褐色色素成分のメラノイジンには

血糖値の急上昇の抑制や腸内の善玉菌を増やす美腸効果もあります。

 

・吸収されやすい必須アミノ酸が含まれている

大豆のタンパク質の一部がアミノ酸に分解されて

消化吸収されやすくなっています。

体づくりに必要な必須アミノ酸が効率よく取れます。

 

味噌汁にはこんなにたくさんの栄養素が含まれています。

まず味噌汁を最初に飲んで食べ過ぎ癖をリセットして

美ボディを目指しましょう!!

 

 

 

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