ミネラルの大切さ

久喜で筋肉をつけて体を引き締める

女性専門パーソナルトレーニング

長江パーソナルトレーニングジム埼玉久喜

ストレスフリー食育栄養コンサルタントの成田です。

 

前回「代謝を助けてくれる栄養素」に続き

今日はミネラルについてです。

ミネラルも体に大切な必須栄養素です‼

<主な働き>

・体の中の酸素の働きを助ける

・血液中の酸素の運搬

・骨や歯を作る

・血圧の調整

・肌の新陳代謝

・抗酸化作用

・基礎代謝を促す

・タンパク質の合成

・神経の機能を正常に保つ

・体温調節

・体のエネルギーを作るもと

などこんなにもたくさんの働きをしてくれます。

 

★ミネラルの種類★

ナトリウム

細胞の中と外の体液のバランスを保ちます

普段の生活ではあまり不足することはほぼないです。

 

カリウム

利尿作用、血圧低下、脳卒中の予防に効果的です。

こちらもあまり不足することはないです。

★主な食材★

バナナ・ほうれん草・アボカド・豆類・魚・お肉など

 

カルシウム

骨や歯の原料になります。

不足すると骨粗しょう症や高血圧の原因になります。

★主な食材★

豆腐・小松菜・乳製品など

 

マグネシウム

骨や歯の材料になります。

不足すると、吐き気・眠気・食欲低下などの症状が出ます。

★主な食材★

絹ごし豆腐・ほうれん草・そばなど

 

リン

骨や歯の材料になります・

不足することはほぼありません。

★主な食材★

するめ・ししゃも・プロセスチーズなど

 

ミネラルは16種類もありますが

ここで紹介したのは主要ミネラルです。

ミネラルも大切な栄養素なので毎日の食事に取り入れられるといいですね♥

次回は微量ミネラルについて書こうと思います。

 

 

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