流行りの酵素玄米を食べてみよう♪

久喜で筋肉をつけて体を引き締める

女性専門パーソナルトレーニング

長江パーソナルトレーニングジム埼玉久喜

スタッフの成田です。

 

こんにちは♪

今日は私が毎日食べている酵素玄米について書いていこうと思います^ – ^

酵素玄米とは…？

玄米に小豆とお塩を入れて炊いたご飯で

『発酵玄米』や『寝かせ玄米』ともいい

ただ炊いた玄米ご飯ではなく炊きあがった玄米を

およそ3日間保温し続けた玄米のことです！

寝かせ玄米は寝かせている時間が大切なのです!!

なぜ大切かというと寝かせている間に

玄米のぬかの部分に多く含まれている酵素が働くことで

多くの効果を発揮するのです。

 

☆どんな効果があるのか☆

 

・玄米のぬかには酵素がたっぷり含まれている

玄米のぬかの部分には酵素がたっぷり含まれていて

白米に比べて実は消化吸収しやすいのです。

玄米を発酵させることでより一層酵素が含まれています。

 

・同じ白米の量よりも栄養価が高い

ビタミンやミネラル、食物繊維を豊富に含まれている玄米は

白米に比べて食物繊維は6倍

ビタミンEは1200倍も含まれています!!

 

・アミノ酸も豊富

アミノ酸の1つGABAが酵素玄米にすると増えます。

GABAが増えると血圧の急激な上昇を抑えてくれて

血圧を安定させる効果があります。

そして、基礎代謝量のアップもさせてくれます!!

 

・小豆と一緒に炊くとアンチエイジング効果もUP

小豆にはアンチエイジング効果のあるポリフェノールが含まれているため

美肌効果や、細胞の老化を防ぐ働きがあるのです。

さらに、便秘解消効果も期待できます♪

 

こんなにたくさんの効果があります❤

ちなみに私の食べ続けてみての感想ですが

パン派だったのですが、酵素玄米が大好きになりご飯派になりました(o^^o)

そして、お腹の調子も毎日快調です‼︎

たまぁにパンも食べますが、パンの日だとあまりお通じが良くありません(＞＜)

私個人の感想なので、気になった方はぜひ食べてみてください！

次回は酵素玄米の作り方です♪

 

 

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